Szaszłyki z kurczakiem

Czy patrzycie tęsknym wzrokiem jak inni sobie grillują i zajadają smakowitości? A Wy na diecie, nie możecie sobie pozwolić na takie delicje?

Otóż - możecie! Przedstawiam Wam przepyszne szaszłyki z grilla! Osobiście przetestowane! Co więcej osoby nie na diecie, mające do wybory również inne grillowe przysmaki - pochłaniali dietetyczne szaszłyki na równi z karkówką! Polecam na grilla! Zjedzą wszyscy ze smakiem!

Składniki:
- porcja kurczaka
- pieczarki
- cebula
- pomidorki koktajlowe
- papryka
- cukinia
- przyprawa gyros

Przygotowanie:

Kurczaka pokroić w kawałki średniej wielkości. Spryskać tłuszczem Oli Oli i wymieszać z przyprawą Gyros. Odstawić na minimum godzinę, u mnie przegryzały się całą noc.

Pieczarki umyć/obrać. Odciąć nóżki. Z cebuli obrać warstwy. Cukinie i paprykę pokroić.

Wszystkie warzywa i kawałki kurczaka nabijać na patyczki do szaszłyków. Na końcach najlepiej dać paprykę, bo ładnie trzyma wszystkie składniki na patyczkach. Grillować do miękkości.

Podać można z zapiekankami z grill oraz sosami z jogurtu naturalnego i/lub domowego ketchupu.

Smakuje wyśmienicie!

Smacznego!
Autor: mm

Kurczak w sosie jogurtowo koperkowym

Miękki i soczysty kurczaczek w sosie jogurtowo-koperkowym. Jako dodatki sprawdzą się i ziemniaczki i ryż. Co więcej bardzo szybkie do przygotowania! Smacznego!

Składniki:
- porcja ziemniaków
- porcja piersi z kurczaka
- parę łyżek jogurtu domowego
- koperek
- odrobina soku z cytryny
- ząbek czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, kucharek

Przygotowanie:
Ziemniaki / ryż ugotować.
W trakcie gotowania przygotować mięso.
Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Posolić i popieprzyć. Podsmażyć chwilę na rozgrzanej patelni (suchej lub z olejem OLI OLI). Podlać wodą i dodać trochę kucharka (odrobinę, kucharek jest dość słony). Jak część wody odparuje - wymieszać w miseczce jogurt naturalny z płynem z patelni, dodać trochę soku z cytryny i wycisnąć czosnek, dodać posiekany koperek.
Wlać doprawiony jogurt z powrotem na patelnię, podgrzać.
Podawać z ziemniaczkami lub ryżem. U mnie w roli surówki papryka z ogórkiem konserwowym.

Smacznego!

Autor: mm

Penne z kurczakiem

Mój dzisiejszy pomysł na jutrzejszy obiad.  Mam nadzieje ze przypadnie do gustu. W sumie to taki misz masz kulinarny.

Według diety:
- Porcja kurczaka
- Porcja makaronu penne żytniego
- Porcja warzyw : cebula,  pieczarki, papryka czerwona i żółta, pomidory suszone ( suche bez oliwy)

Przygotowanie:
Pieczarki przysmażyć razem z cebulą. Zblendować porcję papryk i dodać do pieczarek. Pokroić pomidory i dorzucić do patelni.  Ja dodałam tez trochę pasty z ostrych papryczek. Dusić około 5 minut. Potem dodać kurczaka i makaron. Posolić i ewentualnie dodać trochę vegety.

Smacznego.

Autor: Ania

Mini pulpeciki z kurczaka z pieczarkami

Pyszne i dietetyczne pulpeciki z piersi kurczaka z pieczarkami od Ani. Ja uwielbiam wszelkiego rodzaju pulpeciki i na pewno wypróbuję! Przepis koniecznie do wypróbowania! /Najlepiej od razu zrobić kilka porcji i zamrozić na później - radzi Ania.

Składniki:
- porcja mięsa z piersi kurczaka
- sporo pieczarek
- cebula
- pęczek natki pietruszki
- opcjonalnie bulion warzywny
- sól, pieprz

Przygotowanie:

Piersi z kurczaka zmielić w maszynce  do mięska lub kupić już zmielone.

Pieczarki (dosyć dużo) obrać, pokroić w ćwiartki i wrzucić do garnka. Doprawić solą i pieprzem. Dorzucić cebulę pokrojoną w pióra. Zalać wodą i dusić do momentu kiedy nie będzie już wody.

Po ugotowaniu pieczarek zmielić je w maszynce do mięsa razem z natką pietruszki. Następnie odcisnąć na sitku z nadmiaru wody.

Zważyć mięso na odpowiednią ilość w diecie, dołożyć trochę pieczarek. Iformować kuleczki i wrzucać na gotującą się wodę lub bulion warzywny. Po kilku minutach wyjąć z wody.

Można podawać w sosie pomidorowym lub z leczo.

Smacznego!

Autor: Ania

Pieczona pierś w kurkumie z frytkami z dyni

Sezon dyniowy już za nami niestety ale pierś kurczaka w kurkumie można podać również z innymi dodatkami jak frytki, ziemniaki czy co kto lubi. Pieczona pierś jest bardzo dietetyczna, nie zawiera ani grama tłuszczu a do tego pyszna. I nieziemsko prosta! Polecam!

Składniki:
- porcja piersi z kurczaka
- kurkuma
- świeżo zmielony kolorowy pieprz

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka obtoczyć dość grubo w kurkumie i posypać nieco świeżo zmielonym pieprzem.
Piec w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem około 20 minut w 200 stopniach.
Podawać z frytkami z dyni i ogórkiem lub innymi ulubionymi dodatkami.

Autor: mm

Tiagatelle z cukini z kurczakiem i papryką

Ostatnio w weekendy jestem w rozjazdach i często niestety ulegam pokusom. Więc po powrocie musze odpokutować grzeszki i grzecznie odstawiam węglowodany. Jednak zawsze są sposoby by mimo pokuty nie głodować a do tego oszukać umysł. Przecież lepiej człowiek się czuje jak zje tiagatelle, nawet jeśli są z cukinii niż jakieś tam warzywka :)
Zatem zapraszam na zielone tiagatelle!

Składniki:
- cukinia
- pieczarki (dużo, u mnie chyba z 6 nawet)
- pieprz (dużo)
- sól
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- szklanka buliony (u mnie woda + kucharek)
- pierś z kuraczka ( dwie porcje)

Przygotowanie:
Cukinie pokroić na tarce w wąskie paski. Pieczarki pokroić w duże kawałki i podsmażyć na rozgrzanej patelni. Posolić i hojnie popieprzyć. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą i podsmażyć razem z pieczarkami. Po chwili dolać bulion i dusić z 15 minut. Pod koniec duszenia dodać 2 łyżki jogurtu naturalnego i wymieszać.
Cukinie zblanszować minutkę we wrzątki.
Na talerz wyłożyć cukinię a na to pieczarki z kurczakiem.

Smacznego

Autor: mm

Gulasz z kurczaka curry z fasolką szparagową

Zachwycił mnie ten przepis. Nie przesadzam! Mięciutki i soczysty kurczak w delikatnym sosie z bulionu do tego pyszna, chrupiąca fasolka szparagowa... Dla mnie hit! 10 na 10 ! Polecam !

Składniki
- porcja piersi kurczaka
- przyprawa curry

- szklanka bulionu (np. kucharek)
- dwie garści fasolki
- porcja kaszy jęczmiennej
- szalotka
- papryczka pepperoni
- sól pieprz
- koperek/natka do dekoracji

Przygotowanie

Kurczaka pokroić w kostkę i obtoczyć w przyprawie curry. Odstawić do lodówki na moment.

Pokroić szalotkę w półksiężyce, posiekać papryczkę.

Kurczaka przysmażyć na gorącej patelni dosłownie chwilę, tylko by zamknęły się włókna mięsa. Dołożyć szalotkę i papryczkę na patelnie i jeszcze sekundkę podsmażyć. Zalać kurczaka bulionem. Dusić przez 20 min. Jeśli woda wyparuje - uzupełnić.

W między czasie kaszę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. 

Umyć i odkroić końcówki od fasolki. Pokroić na mniejsze kawałki.

Po 20 min dorzucić na patelnię fasolkę i dusić jeszcze 15 min. W razie konieczności dolewać wody.

Pod koniec tego czasu przyprawić solą i pieprzem.

Jeśli jest za dużo sosu - zredukować na dużym ogniu.

Udekorować koperkiem.

Smacznego !

Autor: mm

Kurczak curry z fasolką szparagową na ostro

Fasolka szparagowa jest idealna na dni bez węglowodanów! Jest mocno sycąca a do tego pyszna! I można ją przygotować na tyle różnych fantastycznych sposobów! Tym razem fasolka zielona przyprawiona na ostro z kurczakiem w przyprawie curry. Pyszne! Będę musiała chyba niedługo powtórzyć!

Składniki:

- porcja piersi kurczaka

- przyprawa curry, sól, pieprz

- kilka garści fasolki szparagowej żółtej lub zielonej

- 2 ząbki czosnki

- szalotka

- sól, słodzik,

- papryczka chilli

- papryczka jalapeno

- odrobiny octu balsamicznego

- trochę sosu z cytryny

Przygotowanie:

Pierś kurczaka pokroić w dużą kostkę. Lekko posolić i popieprzyć a następnie obficie obtoczyć w przyprawie curry. Odstawić do lodówki.

Obciąć końcówki fasolki i ugotować we wrzącej osłodzonej nieco słodzikiem  wodzie al dente (około 10 -15 min). 

Jak fasolka się ugotuje - odcedzić.

Na rozgrzanej patelni podsmażyć kurczaka. Pod koniec smażenia dodać fasolkę,  posiekane papryczki i wyciśnięty czosnek. Dodać odrobię soku z cytryny i octu. Doprawić do smaku solą i pieprzem. 

Smacznego:)

Autor: mm

Kurczak gyros z fasolką szparagową

Sezon na fasolkę szparagową w pełni ! Zapraszam na naprawdę przepysznego kurczaczka w przyprawie gyros oraz z fasolką szparagową! W mojej wersji danie to nie zawiera węglowodanów więc idealne na posiłek "pokutny"  a obiecuję, że można się spokojnie najeść i nie odczuwa się braku węglowodanów! Dla osób nie pokutujących polecam do tego dania ryż lub makaron. Acz myślę, że i kasza też by pasowała Kurcze naprawdę aż sama się zdziwiłam, że takie proste, niby zwykłe składniki... A wyszło takie inne niż zwykle i pyszne... Może to użycie szalotki zamiast cebuli ? Nie wiem... Wiem, że się zajadałam :)

Składniki:
- parę garści fasolki szparagowej, u mnie zielona

- porcja kurczaka
- przyprawa gyros

- kilka pieczarek
- pół papryki czerwonej
- pół dużego pomidora
- 2 szalotki
- 3-4 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- 2 łyżki jogurtu naturalnego

Przygotowanie:
Nastawić wodę lekko posoloną na fasolkę. Jak zacznie wrzeć - wrzucić fasolkę na około 10-15 min. U mnie wystarczyło 10 min ale ja lubię al dente.

Kurczaka pokroić w kostkę, obsypać przyprawą gyros i odstawić do lodówki, niech się przegryza.
Pieczarki pokroić i podsmażyć na suchej lub lekko zwilżonej tłuszczem patelni.
Paprykę i pomidora pokroić w kostkę i dorzucić do pieczarek.
Szalotkę i czosnek drobno posiekać.

W międzyczasie na drugiej patelni podsmażyć kurczaka oraz odsączyć i odciąć końcówki fasolce.

Jak już warzywa będą miękkie - dorzucić czosnek i szalotkę. I jeszcze chwilę potrzymać na patelni.
Dodać delikatnie jogurt - delikatnie żeby się nie zważył. Posolić i od serca popieprzyć.
Na patelnie dodać fasolkę i kurczaka i jeszcze chwilkę podgrzać jeśli ostygły.
Przełożyć na talerz i zajadać.
Smacznego :)

Autor: mm

Roladki z kurczaka ze szpinakiem

Pyszne roladki z kurczaka ze szpinakiem! Zawsze wychodzą i nie rozpadają się a do tego nie wymagają żadnej wprawy! Polecam!

Składniki
- porcja piersi z kurczaka
- szpinak (u mnie mrożone liście)
- parę łyżek jogurtu domowego
- porcja makaronu/kaszy/ryżu/ziemniaków
- ząbek lub dwa czosnku
- sól, pieprz

Przygotowanie

Na patelni poddusić szpinak. Posolić, popieprzyć do smaku. Dodać wyciśnięty lub posiekany czosnek i kilka łyżek jogurtu.

Porcję piersi kurczaka pokroić na cienkie kotlety, lekko rozbić. Posolić. Jak się nie uda jeden ładny kawałek to nie szkodzi. Może być kilka mniejszych.

Kurczaka położyć na kawałku folii aluminiowej. Jeśli nie udało nam się ukroić jednego ładnego kawałka - może być kilka kawałków - wtedy ułożyć je blisko siebie, by się stykały lub lekko na siebie nachodziły.

Na kurczaka wyłożyć podduszony szpinak.

Zawinąć ciasno w folię kształtując roladkę, takie cygaro powinno wyjść.

Piec około 15 min w 200 stopniach w piekarniku. Pod koniec pieczenia można folię lekko rozchylić by zrumienić mięso, ale ja tego nie robiłam.

Autor: mm

Naleśnik ze szpinakiem

Tego dania nie trzeba zapowiadać. W moim mniemaniu duża porcja smacznej i zdrowej rozpusty :)

Farsz:
-porcja piersi z kurczaka lub sera białego półtłustego
- 110g rozmrożonego rozdrobnionego szpinaku (ważyłam po odciśnięciu wody, szpinak może być w liściach)
- 20g cebuli
- 20g suszonych pomidorów
- ząbek czosnku
- sól, pieprz, słodka papryka, czy inne ulubione przyprawy

Ciasto naleśnikowe:
- porcja mąki pszennej (ja użyłam razowej, drobniej zmielona może być lepsza)
- woda
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- odrobina proszku do pieczenia

Drobno pokrojona cebulę i kurczaka w małych kawałeczkach należy podsmażyć na odrobinie  oleju PAM. Następnie dodać szpinak, ząbek czosnku, sól i pieprz. Dusić kilka minut. Dodać pokrojone drobno suszone pomidory. Dusić kilka minut. W tym czasie zmiksować w misce mąkę z wodą na dosyć rzadką masę, w zależności od upodobań. Dodać jogurt i wymieszać. Na patelnię psiknąć olej PAM i gdy będzie mocno rozgrzana wylać na nią ciasto. Z tej porcji ciasta można zrobić jednego grubszego naleśnika lub dwa cieńsze i mniejsze. Naleśnika nie należy próbować przewracać zbyt wcześnie, bo się porozrywa (przez brak jajka ciasto nie jest elastyczne). Najlepiej energicznym ruchem obrócić patelnie i przerzucić naleśnika na talerz, a następnie z talerza zsunąć z powrotem na patelnię. Po usmażeniu należy przełożyć na talerz, na niego farsz i zawinąć wg upodobań. Ja zrobiłam jednego sporego naleśnika, a farszu było bardzo dużo, więc złożyłam go tylko w pół. Danie można polać dwiema łyżkami jogurtu naturalnego i posypać otartą bazylią.

Autor: embee

Ratatujowe wariacje

Dziś byłam na targu. Jeszcze szału wiosennego wybierania nie było, ale kupiłam żółtą cukinię, bakłażana, czerwoną paprykę, czerwoną cebulę... Po drodze nabyłam także rybę, bagietkę pełnoziarnistą i pierś z indyka. Miałam zrobić sobie na obiad pieczoną rybę. Ale warzywa tak pachniały mi w koszyku... że zmieniłam plany i zrobiłam ratatujową wariację.

Składniki:

- pół bakłażana

- pół cukinii (u mnie żółtej)

- pół czerwonej papryki

- średnia czerwona cebula

- puszka pomidorów bez skórki

- ząbek czosnku

- sól

- pieprz

- odrobina płatków chilli

- porcja ziemniaków lub chleba

- porcja indyka lub kurczaka pokrojonego w kostkę i podsmażonego oddzielnie na suchej patelni

Przygotowanie:

Warzywa pokroiłam w kostkę, dodałam przepuszczony przez praskę ząbek czosnku, podlałam małą ilością wody, posoliłam, dodałam pieprzu i płatków chilli. Poddusiłam jakieś 7 minut. Dodałam pomidory. Jeszcze chwilę poddusiłam. Wyszedł garnuszek pachnących warzyw. Ponieważ mam warzywa bez ograniczeń, potraktowałam je jako bazę. Miałam zamiar dogotować i dodać porcję ziemniaków oraz podsmażoną na suchej patelni (jeszcze nie mam oliwy w diecie) porcję indyka, ale zrobiłam się taka głodna, że udało mi się tylko podsmażyć indyka. Zamiast ziemniaków ułamałam sobie porcję bagietki pełnoziarnistej. Było nieco przaśnie, ale pysznie. I warzywna baza została na jutro, a może nawet na pojutrze. Może jutro dodam do niej pieczoną rybę?... 

Autor: Kakunia

Pieczone placki z cukinii i kaszy jaglanej

Odkąd zaczęłam dbać o to co jem, to pokochałam kaszę jaglaną. Można z niej zrobić naprawdę bardzo wiele pysznych potraw. Te placki choć wg bardzo smaczne, to niestety są bardzo „kruche”, dlatego podczas przekładania z blachy na talerz mogą popękać. Jeśli placki zrobione zostały z samego białka, to będą mniej zwarte, niż z całego jaja.

Placuszki przed upieczeniem

Placuszki po upieczeniu

Składniki

- 1 białko (lub całe jajko – będzie lepiej sklejone)

- ¾ porcji mięsa mielonego wołowego/drobiowego lub drobno pokrojone mięso drobiowe

- porcja kaszy jaglanej (jeśli dodane zostało całe jajko to ½ porcji kaszy)

- 110 g startej cukinii

- 20 g drobno pokrojonej cebuli

- 20 g drobno pokrojonych suszonych pomidorów

- Sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany lub świeży

Przygotowanie

Kaszę jaglaną przelać wrzątkiem, następnie zalać wrzątkiem w proporcji 1:3, posolić i ugotować na małym ogniu. Mięso podsmażyć minutkę. Wszystkie składniki połączyć wraz z przyprawami. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub matą silikonową (placki powinny mniej przywierać). Łyżką nakładać masę formując placuszki. Piec 15 minut w 180 stopniach z termoobiegiem. 

Autor: embee

Placuszek jogurtowy z natką i kurczakiem

Pyszny, miękki placuszek jogurtowy z natką pietruszki, pikantnym kurczakiem i papryką. Prosty do przygotowania, aromatyczny od pietruszki i sycący.

Składniki
- porcja mąki
- jogurt naturalny
- natka pietruszki
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- szczypta słodziku

- porcja piersi kurczaka
- pieczarki
- papryka
- papryka cayenne w proszku

Przygotowanie

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i słodzikiem. Dodać parę łyżek jogurtu i wymieszać. Dodawać tyle jogurty by ciasto nabrało konsystencji gęstej śmietany - ciasto ma być gęstsze niż na naleśniki. Wmieszać w ciasto posiekaną natkę pietruszki. Odstawić by ciasto chwilę odpoczęło.

Pierś kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić papryką cayenne lub słodką w proszku. Lekko doprawić solą. Smażyć na mocno rozgrzanej patelni. Pieczarki pokroić w plasterki, paprykę w kostkę. Przysmażyć również.

Czystą patelnię mocno rozgrzać. Wylać ciasto i rozprowadzić na patelnie - ponieważ ciasto jest gęste to można rozsmarować np. łyżką. Po minucie lub dwóch, jak spód się ładnie przypiecze - przewrócić placek na drugą stronę.

Placek przełożyć na talerz, wyłożyć nań kurczaka i warzywa, polać domowym sosem czosnkowym, posypać natką pietruszki.

Smacznego!
Autor: mm

Tortilla z kurczakiem i szpinakiem

Tortilla, pyszna i prosta do przygotowania. Można ją napakować czym się chce i zawsze będzie smakować. tym razem odsłona z kurczakiem, szpinakiem i fetą. Sama się nie spodziewałam, że po traumie przedszkolnej, w której to główną rolę grał szpinak - będę wciągać to zielone warzywo aż mi się uszy trzęsą, Pyszne!

Składniki
- porcja tortilli (dwie małe albo jedna duża)
- 3/4 porcji piersi kurczaka
- 1/4 porcji sera feta light
- szpinak (u mnie mrożony)
- kilka ząbków czosnków (zależy czy ktoś lubi, ja lubię to dałam ze 3)
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
- jogurt domowy

Przygotowanie

Pierś kurczaka pokroić w kostkę, posypać solą i pieprzem. Usmażyć na suchej lub lekko zwilżonej tłuszczem patelni. 

Na inną patelnię wyłożyć zamrożony szpinak.Jak się rozmrozi - dodać parę łyżek jogurtu, posolić, od serca popieprzyć, dodać troszeczkę gałki muszkatołowej, wycisnąć czosnek. Smażyć chwilę do momentu aż szpinak będzie już miękki.

Na tortille wyłożyć przygotowany szpinak, ser fetę i kurczaka. Podgrzać chwilę w rozgrzanym piekarniku lub mikrofali. 

Gotową tortillę można polać jogurtem czosnkowym (jogurt domowy z wyciśniętym czosnkiem).

Danie dość czosnkowe ale pyszne!

Autor: mm

Kurczak cytrynowy z ryżem

Pyszny, delikatny kurczak o cytrynowej nucie. Orzeźwiające i proste danie. Dla odmiany od tortili i ziemniaków :)

Składniki

- porcja piersi kurczaka

- sok i otarta skórka z połowy cytryny

- pomidory suszone ze słoiczka (ale nie w oleju)

- ząbek czosnku

- parę łyżek jogurtu naturalnego

- przyprawy: tymianek lub zioła prowansalckie

- porcja ryżu

Przygotowanie

Przyprawy i wyciśnięty ząbek czosnku wymieszać z paroma łyżkami jogurtu naturalnego. Dodać sok z cytryny i otartą skórkę. Pokrojonego kurczaka włożyć do miski z marynatą, wymieszać, odstawić na pół godziny lub dłużej do lodówki. 

Po tym czasie przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w temperaturze 180-190 stopni przez około 30 minut. 

Podawać na ryżu, posypane drobno pokrojonym suszonym pomidorem.\

Smacznego :)

Autor: mm

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Prosto, szybko i pysznie :) Makaron z mięsem kurczaka i szpinakiem jest smaczny i bardzo sycący. Przetestowane na sobie :) Polecam !

Składniki

- porcja makaronu (najlepiej rurki albo muszelki)

- szpinak (u mnie mrożony, ale można i świeży)

- 1/4 porcji sera feta light

- 3/4 porcji piersi kurczaka

- sól, pieprz, parę ząbków czosnku

Przygotowanie

Makaron ugotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.

Pierś kurczaka pokroić w kostkę, opruszyć przyprawami (u mnie przyprawa gyros ale może być inna ulubiona lub po prostu sól i pieprz). Przysmażyć na suchej lub lekko zwilżonej olejem patelni.

Na drugiej patelni poddusić w niewielkiej ilości wody szpinak. Przyprawić do smaku solą i pieprzem - nie żałować.

Jak już szpinak będzie miękki - dodać ser feta oraz wycisnąć czosnek. Poddusić jeszcze chwilę, ale nie za długo żeby ser feta nie rozpuścił się całkowicie.

Wymieszać razem na talerzu.

Jeść ze smakiem :)

Autor: mm

Tortilla twister

Nikt po spróbowaniu tej tortilli nawet przez moment nie pomyśli, że to danie dietetyczne. Pyszny, soczysty kurczak i chrupiące warzywa w lekkich sosach własnej roboty - nigdzie się tego nie kupi.

Polecam, przetestowane na znajomych :)

1. pierś z kurczaka

2. przyprawa do gyrosa

3. sałata

4. ogórek konserwowy (ja robię z ogórkiem konserwowym z chilli)

5. cebula

6. pomidor lub pomidorki koktajlowe

7. papryczki jalapeno jak ktoś lubi na ostro

sos czosnkowy własny
ketchup własny Kurczaka drobno kroimy i obtaczamy w przyprawach i smażymy bez tłuszczu. Warzywa sobie przygotowujemy, drobno kroimy. Tortille podgrzewamy 2-3 minuty w piekarniku Na podgrzaną tortille kładziemy pokrojone warzywa i kurczaka. Polewamy lekko ketchupem i sosem czosnkowym.


Autor: mm