Każdy dzień mojej diety musi zawierać minimum dwa ciepłe posiłki. Wtedy czuję się idealnie. Na szczęście przebywając na urlopie macierzyńskim mogę sobie na taki luksus pozwolić ;) Naprawdę gro z tych ciepłych posiłków jest przygotowana w postaci potrawek na bazie soku pomidorowego z Biedronki (bez cukru). To danie jest jednym z moich ulubionych, gdyż na bardzo wyrazisty smak, a do tego syci na długi czas.
Składniki
- porcja mięsa wołowego mielonego
- kawałek cebuli (ok. 25 g)
- 2 pieczarki (ok. 25 g)
- mały pomidor (ok. 100 g)
- 2 suszone pomidory (ok. 10 g)
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego (dałam Pudliszki z ziołami)
- ok 0,5 szklanki soku pomidorowego bez cukru
- sól, pieprz, bazylia, oregano
- porcja makaronu razowego lub pełnoziarnistego
Przygotowanie
Pieczarki pokroić w kostkę, cebulkę posiekać drobno. Podsmażyć je z mięsem na patelni suchej lub przetartej olejem/psikniętej olejem PAM. Podlać sokiem pomidorowym, żeby się nie przypalało. Dodać pokrojone drobno suszone pomidory i koncentrat pomidorowy. Poddusić chwilę. Dodać pokrojonego w kostkę pomidora. Doprawić. Poddusić kilka minut. W tym samym czasie ugotować makaron. Przełożyć makaron na talerz i polać sosem.
Autor: embee
O rany, ale nawaliłam literówek i ortów ;)
OdpowiedzUsuńHm, gdzie widzisz literówki czy orty to poprawię ? bo czytam i czytam i nic nie widzę... Ale też może że jestem śpiąca :)
OdpowiedzUsuńJuż jest prawie super :) Zostało tylko zamiast "postawi" to "postaci potrawek". Dzięki.
OdpowiedzUsuńZrobione :)
OdpowiedzUsuń