Dorsz z ryżem i warzywami

Na rekomendacjach wiele z Was narzekało, że warzywa jakoś "nie wchodzą". Jak to?! Warzywa są najlepsze na wszystko! :) Pyszne, kolorowe, dają tyyyle możliwości. Podsyłam zatem "przepis", w którym można dowolnie zmieniać... wszystko :) To tylko taki pomysł- inspiracja do odkrycia swoich ulubionych połączeń.

Składniki:

*Porcja ugotowanego czarnego ryżu (innego ryżu, kaszy, makaronu itd.)
*Porcja warzyw (u mnie do 250g.)- czerwona cebula, papryka żółta i czerwona, por, natka pietruszki.
*Porcja dorsza pieczonego w folii (lub inna ryba pieczona, wędzona, mięsko, wędlina...)
*Przyprawy- papryka słodka wędzona, kurkuma, sól, pieprz (lub jakiekolwiek inne).

Przygotowanie:
Warzywa dusimy na wodzie z przyprawami aż woda się wygotuje, dolewamy wtedy jeszcze trochę, dodajemy rybkę i ryż i chwilę wszystko razem "smażymy". Posypujemy natką, jemy zdrowo i ze smakiem :)

Autor: Panna Barbara

Leczo z paprykarza z makaronem

Sycący obiad na szybko przygotowany z mrożonek. Dobrze zamrożone warzywa wcale nie są dużo gorsze od świeżych a oszczędzają dużo czasu i dają sporo możliwości, szczególnie poza sezonem warzywnym :)
Spróbujcie!

Składniki
- paczka mrożonej dyni (u mnie Hortex)
- paczka paprykarza mrożonego (dostępne np. w carrefourze, mieszkanka papryki, fasolki szparagowej i cukinii )
- pomidory w puszcze krojone z bazylią
- czosnek
- cukinia
- porcja mięsa mielonego z indyka
- porcja makaronu ( u mnie listki w trzech kolorach)

Przygotowanie
Mrożone warzywa, pomidory i pokrojona w plastry cukinię wrzuciłam do garnka i gotowałam do miękkości. Mięso indyka podsmażyć na patelni, makaron ugotować.
Na talerzu wymieszać porcję makaronu, mięsa i oraz dozwoloną ilość warzyw.
Smacznego!

Autor: Łaga