Tutaj będziemy zbierać informacje na temat poszczególnych produktów, które można lub nie można konsumować w diecie. Informacje są zbierane z rozmów na stronie REKOMENDACJE. Jednak dieta jest indywidualna i to co u jednych jest dozwolone - u innych niestety będzie niedozwolone więc w razie wątpliwości należy każdorazowo zapytać Pana Maćka. Lista jest tworzona głównie po to, by umieć zebrać sobie takie pytania, gdyż często nawet się nie zastanawiamy na spotkaniu z Panem Maćkiem, że warto by dopytać o np. jagody czy jaki ser to twardy.
Piszcie, jeśli macie jakieś pytania, wątpliwości albo coś się nie zgadza - piszcie w komentarzach lub na maila nowa.ja.przepis@gmail.com.
na zielone - dozwolone
na czerwono - niedozwolone
Sery żółte
Dozwolone są sery żółte twarde.
Parmezan
HIT
Grand Padano
Rubin
Parmezano Regiano
Tesco Królewski Light
Tłuste sery: Gouda Morski Salami itp
Owoce
Dozwolone są w niewielkich ilościach owoce jagodowe.
Truskawki
Jagody
Maliny
Jeżyny
Dozwolone jest dodanie kilku rodzynek do musli np. na 30 g musli 10 g to rodzynki.
Sery białe
Dozwolone są sery białe light ale muszą mieć min. 11g białka na 100 g (szczegóły o serkach tutaj)
Wiejski
Emilka
Z uwagi na zbyt mają ilość białka niedozwolone są serki:
Turek
Figura
Bieluch
Mleko, jogurty
Zsiadłe mleko
jogurt domowy
Mięso z piersi kurczaka
Mięsko z udek, skrzydełek - bez skóry
Mleko
Jogurty kupne
Skórę z udek, skrzydełek - mięso samo można
Mięso, wędliny
Kabanos - ale że mięso tłuste to ważymy jak wieprzowinę.
Parówki - ale ponad 90% mięsa i ważymy jak wieprzowinę.
Pieczywo
Tortille - ważymy jak pieczywo
Warzywa
Warzywa są super, bo dość szybko w diecie dostajemy jest bez ograniczeń a do tego - można je wtedy jeść między posiłkami jako przegryzki! Inne warzywa, które można jeść a nie są wymienione na naszych dietach i wzbudzają wątpliwości to:
Dynia - bez ograniczeń, jak inne warzywa
Marchewka - można jako źródło węglowodanów ale nie jak warzywa
Buraki - można jako źródło węglowodanów ale nie jak warzywa
Ziemniaki - można jako źródło węglowodanów ale nie jak warzywa
Kukurydza
Groszek
Fasola - dodawane później jako źródło węgli
Soczewica - dodawane później jako źródło węgli
Ciecierzyca - dodawane później jako źródło węgli
Soki i napoje
Coca cola zero
coca cola light
Pomidorowe - można pić miedzy posiłkami
Wielowarzywne - można pić miedzy posiłkami
Owocowe
Napoje słodzone
Inne
Ketchup domowy
Musztarda francuska
Orzechy, pestki, wiórki kokosowe - dodawane później, zamiast węglowodanów
Karob- zamiast kakao, ważymy jak mąkę
Stewia
Ksylitol
Ketchupy kupne
Musztardy inne niż fancuskie
Majonezy
Kakao - zamiast kakao można używać korab
Odtłuszczone kakao - zamiast kakao można używać korab
Czy można używać drożdży ?
OdpowiedzUsuńPrzyznam się szczerze, że się nigdy nad tym nie zastanawiałam i używam... Ale może ktoś się pytał szczegółowo?
OdpowiedzUsuńOstatnio pytałam o kilka rzeczy p. Macieja. Informację umieszczałam w naszej grupie na FB, jednak nie wszyscy tam zaglądają, więc wklejam treść odpowiedzi i tu:
OdpowiedzUsuń- Karob (100% sucha mączka chleba świętojańskiego) - w ilości jak mąka,
- Topinambur - w ilości jak ziemniaki,
- Drożdże suche lub zwykłe tradycyjne - nie musimy ważyć,
- Mleko kokosowe, ryżowe, migdałowe, sojowe itp - NIE używamy,
- Mąka kokosowa - nie pasuje do diety, ciężko ją przeliczyć z takim składem,
- Suszone pomidory (nie zalane olejem) - w grupie 3 - warzywa
- Musztarda - może być każda, o ile nie bierzemy więcej niż łyżkę na posiłek,
- Alkohol - im mniej, tym lepiej (my w ogóle nie pijemy, max 1 mała lampka wina na 2 m-ce). NIE pokutować alkoholu brakiem węgli w kolejnym posiłku. Powstaje wtedy błędne koło i pozbawiamy się dobrych kalorii, na rzecz złych.
Jak się nazywa grupa na facebooku?
UsuńDodam ze b/o można tylko soki BEZ warzyw z grupy węglowodanów, jak marchew, buraki, korzeń pietruszki. Soki wielowarzywne i pomidorowe powinny nie mieć w składzie cukru.
OdpowiedzUsuńNatomiast w kwestii owoców jagodowych, to ważną informacją jest, że możemy je jeść jako warzywa, a nie węgle, jednak w określonej wadze. Do takiego posiłku nie należy już dodawać zwykłych warzyw.
Z serów żółtych dozwolony jest również Dziugas i tłuste w wersji light, np. Gouda Light.