Naleśniki z serem i z pomarańczą

Naleśniki - najlepsze na słodkie śniadanie czy przekąskę. Szybkie i pyszne !

Składniki:
- porcja mąki razowej
- woda mineralna gazowana

Farsz:
- porcja sera półtłustego
- odrobina jogurtu własnej roboty
- płatki chili
- słodzik no stevia
- starta skórka z pomarańczy
- odrobina cynamonu

Przygotowanie:
Mąkę wymieszać wodą gazowaną. Powinna wyjść konsystencja jak na zwykłe naleśniki - czyli taka konsystencja śmietanki.  Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni po kilkanaście sekund z każdej strony.
Pomarańczę porządnie umyć i sparzyć, zetrzeć skórkę, ale bez białej warstwy (jest gorzka). Wymieszać ser biały z jogurtem, chili, słodzikiem i skórką oraz odrobiną cynamonu.
Naleśniki nadziać serkiem.
Zajadać :)

Autor: Ptaska