Danie bardzo szybkie do przygotowania - max 10 minut i już jest gorące na stole. A do tego bardzo sycące nawet bez węglowodanów! Idealne na okres poświątecznej "pokuty" jedzeniowej. Chorizo jednak jest tłustą kiełbasą i jeśli nie chcemy ryzykować warto zmienić na chudszą wędlinę. Jeśli zaś zdecydujemy się jednak na chorizo (na własną odpowiedzialność, ja nie namawiam!) to najlepiej zważyć jak wieprzowinę.
Składniki
- brokuły
- papryka czerwona (ładny kolorek daje)
- 3/4 kiełbasy chorizo (lub innej chudszej)
- 1/4 sera feta light
Przygotowanie
Brokuły wrzucić na posolony wrzątek. Gotować krótko, max 5 minut. Powinny być al dente.
Kiełbasę pokroić w plasterki i podsmażyć na suchej patelni. Dołożyć pokrojoną paprykę.
Jak kiełbasa się przysmaży a papryka zmięknie - dorzucić brokuły i pokrojony ser feta. Smażyć dosłownie chwilkę i podawać.
autor: mm
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz