wtorek, 13 maja 2014

Kokosanki

Coś na deser lub na przekąskę na II czy III posiłek. Ciasteczka kokosanki pysznie chrupiące i słodkie. Takie małe co nieco - ale całkowicie zgodne z dietą :)


Składniki na dwie porcje:
- 1 i 3/4 odżywki białkowej, u mnie czekoladowa
- 2 porcje wiórków kokosowych
- 1 białko
- słodzik
- troszkę wody

Przygotowanie:
Białko roztrzepać widelcem. Dodać odżywkę, wiórki i słodzik do smaku. Dodałam też trochę tłuszczu w sprayu OLI OLI. Jak będzie za gęste dodać nieco wody. Rozmieszać dokładnie.
Z masy ulepić kulki. Piec w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni około 13-15 minut.
Kokosanki mają chrupiącą skórkę ale są miękkie w środku.
Smacznego :)

Autor: mm
o
Etykiety: , ,

2 komentarze:

  1. .14 maja 2014 05:10

    a wiórki kokosowe są węglami?

    OdpowiedzUsuń
  2. dunja14 maja 2014 05:40

    W dalszym etapie diety, jak Pan Maciek zaleci, zamiast węglowodanów na niektóre posiłki je się produkty będące źródłem tłuszczy min. orzechy, wiórki kokosowe, pestki, majonez, oliwa z oliwek.
    Jeśli nie masz jeszcze orzechów/oleju/majonezu w diecie to niestety musisz poczekać.
    A, muszę ostrzec, że kokosanki następnego dnia robią się z wierzchu trochę tekturowate. Wprawdzie jak się wgryzłam to były pyszne słodkie ale czułam się w obowiązku ostrzec :)
    Więc może lepiej zjeść tego samego dnia :)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)