Czy marchewka to warzywo?

Czy marchewka to warzywo ? 

Wydawało by się, że to głupie pytanie. 

Jednak według Unii Europejskiej  marchewkę należy traktować jak owoc.. 

W klasyfikacji urzędowej Unii Europejskiej marchew uznawana jest za warzywo[7]. Ponieważ jednak w Portugalii marchew używana jest do wyrobu dżemów, w rozumieniu dyrektywy ustalającej parametry ich produkcji, marchew należy traktować jak owoc[8].

To warzywo w końcu czy owoc ? 

Jak traktować nieszczęsną marchewkę w diecie ? 

A więc - ani jako owoc, ani jako warzywo tylko jak węglowodan!

Trzeba na to uważać, bo jesteśmy przyzwyczajeni, że marchewka to warzywo i przy otrzymaniu w diecie warzyw bez ograniczeń - możemy się łatwo oszukać. Przygotowując sobie pyszną marchewkę z groszkiem, surówkę z marchewki i jabłek czy po prostu jako warzywną przekąskę - powinniśmy robić to w ramach grupy 2- węglowodanów!

Tak samo należy traktować groszek, kukurydzę, pietruszkę, selera, buraki i oczywiście ziemniaki.
Tak więc warzywa bez ograniczeń. Ale nie wszystkie.
Czytajcie dokładnie swoją dietę !

Autor: mm