Muffiny szpinakowe a'a Panna Barbara! Wspaniała przekąska na przykład do pracy. Polecam!
Składniki na 7 porcji (po 2 muffinki):
- 6 porcji mielonej wołowiny
- 2/3 porcji twarogu (Emilki)
- 1/3 porcji białek
- paczka rozmrożonego szpinaku
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa (pasowałby też czosnek, ale nie chciałam "straszyć" w pracy ;)
Przygotowanie:
Białko ubiłam z solą, dodałam resztę składników, wymieszałam. Rozdzieliłam do muffinkowych foremek i piekłam ok. 50min. (180°).
Smacznego!
Autor: Panna Barbara
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz