Czy dieta musi być nudna ? Nie! Poniższy przepis jest tego najlepszym przykładem!
Czasem mam wrażenie, że na diecie się je lepiej i smaczniej niż wcześniej.
Polecamy !
Składniki
- porcja ryżu krótkoziarnistego
- ok 3/4 łyżki octu ryżowego
- 2 tabletki słodzika
- 1/4 łyżeczki soli
- jeden płat wodorostów nori
- porcja łososia lub inna ryby
- ogórek
- opcjonalnie trochę zmiksowanego blenderem serka wiejskiego ( wtedy trzeba dać trochę mniej ryby)
- trochę sosu sojowego
- trochę wasabi
Przygotowanie:
Ryż przepłukać kilka razy, aż woda straci mleczną barwę i przełożyć do małego garnuszka. Ryż zalać wodą - objętościowo 1 i 1/4 tyle co było ryżu (ok 80ml na 40g ryżu). Gotować na minimalnym ogniu pod przykryciem, aż ryż wchłonie całą wodę. Potem przełożyć go do miseczki i ostudzić.
Ocet podgrzać i rozpuścić w nim słodzik i sól. Ja używam do tego kuchenki mikrofalowej. Zalewę octową wlać do ryżu i wymieszać.
Płat wodorostów przekroić na pół. Przy krawędzi wyłożyć pół porcji ryżu, na to trochę serka wiejskiego, odrobina wasabi, trochę ogórka i rybę. Zawinąć w rulonik i pokroić na 6 równych kawałków. Na jeden posiłek wychodzi wtedy 12 kawałków - idealna ilość żeby się najeść :). Sushi jeść z dodatkiem sosu sojowego.
Autor: Kasik
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz