Ryż zapiekany z jabłkiem, mozzarellą i cynamonem

Ryż z jabłkiem i cynamonem na gorąco... Brzmi wielce smakowicie i tak jakoś jesiennie i świątecznie. Sądzę, że niejedna z Was skusi się na pyszną propozycją Fredki. Jako deser albo przekąska - znakomite!

Składniki:
- ryż basmati
- jabłko (lub inne owoce, np. banan)
- mozzarella
- cynamon
( wszystko według własnych proporcji :) )

Przygotowanie:

Ryż gotujemy al dente, do odcedzonego ryżu dodajemy starte na tarce jabłko i odrobinę cynamonu oraz pokrojoną drobno mozzarellę. Wszystko mieszamy, wkładamy do małego naczynia żaroodpornego i zapiekamy w piekarniku przez ok 15min w 150 st. 
Smacznego:)

Autor: Fredka

Pieczona pierś w kurkumie z frytkami z dyni

Sezon dyniowy już za nami niestety ale pierś kurczaka w kurkumie można podać również z innymi dodatkami jak frytki, ziemniaki czy co kto lubi. Pieczona pierś jest bardzo dietetyczna, nie zawiera ani grama tłuszczu a do tego pyszna. I nieziemsko prosta! Polecam!

Składniki:
- porcja piersi z kurczaka
- kurkuma
- świeżo zmielony kolorowy pieprz

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka obtoczyć dość grubo w kurkumie i posypać nieco świeżo zmielonym pieprzem.
Piec w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem około 20 minut w 200 stopniach.
Podawać z frytkami z dyni i ogórkiem lub innymi ulubionymi dodatkami.

Autor: mm