Sałatka ziemniaczana

Ja to ziemniaczana jestem... Schabowy z ziemniakami to najlepsza wersja obiadu jaką znam :) Ale ziemniaki pod wieloma postaciami mogą występować. Jedna z nich to przepyszna sałatka ziemniaczana. Jako przekąska albo drugie śniadanie do pracy - rewelacyjna!

Polecam !

Składniki

- 3/4 porcji ziemniaków

- jajko

- 1/8 porcji serka Figura light

- 1/2 porcji szynki

 - szczypiorek
- kilka rzodkiewek
- cebula

- jogurt naturalny

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować. Jajo ugotować także, na twardo. Wystudzone ziemniaki i jajko pokroić w kostkę.

Szynkę pokroić. Do jogurtu naturalnego dodać trochę serka Figura, do zagęszczenia. Można wycisnąć ząbek czosnku. Szczypiorek, rzodkiewkę i cebulę drobno pokroić

Wszystko wymieszać w miseczce, polać sosem jogurtowym. 

Smacznego!

Autor: mm